好市多烤雞切開紅紅的!他驚喊「好多血在流」 老饕們1關鍵狠打臉

好市多烤雞切開紅紅的!他驚喊「好多血在流」 老饕們1關鍵狠打臉

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許多人可能會在好市多購買熟食增加年菜菜色,其中美式大烤雞就是會員們的熱門選項。(示意圖/資料照,記者楊雅婷攝影)

許多人過年期間準備年菜菜色時,都會到大賣場購買生鮮食材或熟食。一位網友近日到好市多桃園中壢店買了美式大烤雞,沒想到切開一看卻根本沒熟,「好多血在流」,後來他再回烤一次纔敢食用,同時附上照片證明自己所言不虛,不過老饕們看了照片後卻紛紛打臉,指出烤雞的雞肉雖然有紅紅的部分,但肉都是白色而非半透明,代表雞肉已經熟了,紅色部份來源應是骨髓內的血紅蛋白,「可以安心食用」。

原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文指出,他在好市多買了美式大烤雞,回家切開後卻發現烤雞沒熟,「好多血在流,好可怕」,最後二度回烤一次纔敢安心食用,讓第一次遇到這種情況的原PO相當傻眼。

逍遥 游

對此,許多老饕紛紛迴應,「看起來肉都白色,所以已經熟了…紅色是血紅素,骨髓流出來的…跟牛肉的紅色有有點類似…再補充一下,雞肉的紅色來源是骨髓內的血紅蛋白(紅肉白肉都會有)…牛肉的紅色來源是肉本身內含的肌紅蛋白(紅肉含量較高,所以叫做紅肉)…會說類似指的是,雞肉和牛肉烤熟都會有紅色流出…並不是沒熟…可以安心食用…」、「單看圖片的話~以切開雞肉本身,骨頭與雞肉之間的血紅色部分,並不是沒熟的雞肉,而是從雞的骨髓滲出所造成~」。

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不過也有網友建議原PO退貨,「敢不敢吃在個人,如果要退,以後請不要再買,避免浪費食物」、「身體是自己的,感覺不舒服的東西再好再對也不要讓自己妥協。不管流出來的是什麼,我看了就覺得噁心,是我一定退,自己的健康自己守護」、「我是不敢吃啦!雖然很多留言說是正常的」。

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